- 35 jaar expertise in water
- Betrouwbare kwaliteit
- Innovatieve oplossingen
- Uitstekende service
07 november 2020
Eerste voedselproductie met gezuiverd regenwater
Na maanden van voorbereiding werd medio oktober bij Uytewaal Catering de eerste soep van gezuiverd regenwater geproduceerd en deze smaakte uitstekend.
De productie van voedsel met regenwater is heel bijzonder, omdat dit tot op heden uitsluitend met drinkwater wordt uitgevoerd. Als onderdeel van het VIDA project (www.vidaproject.eu) toont D2D Water Solutions echter aan dat regenwater ook een uitstekende bron kan zijn voor de productie van voedsel.
De waarde voor de voedselketen is substantieel, want het kan leiden tot een reductie van 50% op kostbaar drinkwater. De noodzaak om drinkwater te besparen is enorm, omdat wereldwijd al meer dan 25% van de mensheid kampt met een tekort aan schoon drinkwater.
Achtergrond
Lees hier meer over de achtergrond van het VIDA-project.
This project was awarded by the VIDA project and has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation program under grant agreement nº 777795.
Bekijk de video over een impressie van de regenwaterinstallatie bij Uytewaal Catering en de eerste regenwatersoep.
Meer interessante nieuwsberichten
Dit jaar zit voorlopig bij de 5% droogste jaren
25 augustus 2025
Het jaar is natuurlijk nog lang niet voorbij, maar voorlopig behoort 2025 tot de 5% droogste jaren van de afgelopen 100 jaar. Opvallend is het grote verschil tussen de verschillende regio's, vooral het Zuidwesten van het land heeft het zwaar te verduren, terwijl het Noordoosten met veel minder tekort kampt. En dat terwijl de voorgaande jaren juist veel neerslag te zien gaven.Gemiddeld valt er jaarlijks 850mm, in 2023 was dat meer dan 1.100mm en in 2024 bijna 1.000mm. Benieuwd wat de komende maanden ons nog gaan brengen.
Wat is het verschil tussen regenwater en grijswater?
09 april 2025
In Nederland wordt regenwater nog wel eens grijswater genoemd, maar dat is toch echt wat anders. Regenwater valt uit de lucht en grijswater is het licht verontreinigde afvalwater van de douche, het bad, de wastafels en eventueel de wasmachine.Lees verder.
